Cette espèce, plus lente à la montaison et plus rustique que l'espèce cultivée, produit une abondance de petites feuilles verte dentelées à la saveur piquante rappelant le cresson et la noisette.
Les fleurs de la roquette attirent les insectes pollinisateurs, ne pas hésiter à laisser quelques plantes monter à graines !
CULTURE :
Semis : en pleine terre
Conseil de semis : Semer clair, directement en pleine terre, en lignes espacées de 15 à 20 cm et recouvrir légèrement les graines. Éclaircir à 7 cm sur les rangs.
Conseil de culture : Cette espèce est facile à cultiver. Elle s’adapte à de nombreuses conditions de culture et se ressème spontanément. Un arrosage fréquent limite la saveur piquante des feuilles.
Période de semis (pleine terre) : Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre
Période de récolte : Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
Culture : en pleine terre, en pot
Exposition : mi-ombre, ensoleillée
Besoin en eau : fort
Nature du sol : tout type de sol
Qualité du sol : frais, drainé
CARACTERISTIQUES :
Nom latin : Diplotaxis tenuifolia
Précocité : mi-saison
Contenance du Sachet : 1 gramme
Texture : tendre
Couleur : Vert
Taille des feuilles : De 10 à 15 cm
Feuillage : dentelé
ORIGINE :
Origine historique de la variété : Europe
Année de référencement : Inconnue
Catalogue de référence : “Semences de Kokopelli” de Dominique Guillet
Description ancienneté : Cette ancienne variété est originaire d'Europe.