Cette très ancienne variété forme une pomme entourée de feuilles vert foncé, lisses, offrant une texture épaisse et croquante. Elle possède une très bonne résistance au froid et à la montaison.
Très ancienne variété, appelée également “Craquante d’Avignon”, originaire de France. Elle est appelée “Winter Density” aux USA.
CULTURE :
Semis : en godet, en pleine terre
Conseil de semis : Semer en godet ou en plaque, à une température comprise entre 10 et 18 °C, un mois avant la mise en place. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre, tasser légèrement et arroser. Une fois que les plants ont 4 feuilles, les repiquer. Il est aussi possible de semer clair, directement en place, en lignes distantes de 30 cm, tous les 15 jours pour mieux échelonner les récoltes. Eclaircir à 10 cm, puis à 30 cm. Ce semis permet d’obtenir des plants plus résistants, moins sensibles à la montaison.
Période de semis (sous abri) : Février, Mars, Avril, Mai
Période de semis (pleine terre) : Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre
Période de récolte : Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
Culture : en pleine terre, en pot
Exposition : mi-ombre, ensoleillée
Besoin en eau : moyen
Nature du sol : humifère
Qualité du sol : humide, drainé, meuble
CARACTERISTIQUES :
Nom latin : Lactuca sativa
Précocité : mi-saison
Poids : De 120 à 150 g
Contenance du Sachet : 1 gramme
Texture : croquante
Type de laitue : romaine
Couleur : Vert
Feuillage : lisse
ORIGINE :
Origine historique de la variété : France
Année de référencement : 1800
Description ancienneté : Cette très ancienne variété, appelée également “Craquante d’Avignon” ou "Craquerelle d’Avignon", est originaire de France. On la trouve sous le nom de “Winter Density” aux États-Unis.